Directo al Paladar
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Estos Son Los Tres Restaurantes Favoritos Del Chef Y Presentador Marc Ribas En Catalunya (y No Han Estado En Su Programa)
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El Español
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Rafuel Antonín (69), Cocinero, Lo Confirma: "el Truco Para Hacer Una Tortilla De Patatas Cremosa No Es Dejarla Cruda"
El Chef Dani García (49 Años) No Se Corta: "el Pepino En El Gazpacho Es Terrorismo, Los Frutos Rojos Le Quedan Mejor"
Dani García (49), Sobre La Paella: "mi Truco Para Que El Arroz Quede Perfecto Es Poner Fuego A Tope Los Primeros 5 Minutos"
Karlos Arguiñano, Chef, Lo Deja Claro: "así Se Desala El Bacalao Para Que Quede Jugoso"
Karlos Arguiñano (76), Chef Español, Lo Confirma: "el Truco Para Que Los Pimientos De Bote Estén Más Ricos No Es El Vinagre"
Paula Casado (35), Cocinera: "esta Es Mi Lasaña Para Verano, Sin Horno Y Deliciosa; El Secreto Está En No Usar Bechamel"
Ramón Freixa (53 Años), Chef Michelin, Lo Confirma: "para Que El Pescado Quede Más Jugoso, El Truco No Es El Aceite"
Rafuel Antonín (69), Cocinero, Sobre El Pollo Al Ajillo: "mi Truco Para Que Quede Más Sabroso No Es El Marinado Ni El Aceite"
Pepe Solla, Chef Gallego Con Estrella Michelin, Lo Confirma: "el Pulpo Queda Tierno Si Lo Congelas Antes De Cocerlo"
Gorka Barredo, Cocinero, Advierte: "el Truco Para Conseguir Una Tortilla Cremosa, No Es La Cantidad De Huevo, Es..."
El Chef José Andrés Lo Advierte: "para Hacer Unos Garbanzos Con Mejillones Increíbles, El Truco Es Usarlos De Bote"
Divina Cocina
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