De lo Salado a lo Dulce: Explora Nuestra Colección de Deliciosas Recetas Fáciles de Preparar (Página 11)

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• Los Chefs Alicantinos Coinciden: "el Arroz Más Rico No Se Hace Con Agua, Hay Que Usar 1,1 Litro De Caldo Y 50 G De Salmorreta"

• María Lo (35 Años), Chef: "unas Buenas Croquetas No Se Rebozan Con Pan Rallado Normal; Pásalas Por Huevo Y Panko"

• Jordi Roca: "las Mejores Patatas Asadas No Se Cocinan Con Piel, Están Más Buenas Con 6 Lonchas De Beicon Y 200 Ml De Nata"

• Jesús Sánchez, 62 Años, Chef: "el Pulpo Cocido No Se Mejora Con Pimentón; Usa Esta Vinagreta Con Piparras Y Huevo Duro"

• Isabel, Cocinera: "los Huevos Rellenos Más Ricos No Llevan Solo Atún, Usa 30 G De Mayonesa Y 2 Latas De Mejillones"

• Alfredo Vozmediano, Chef: "un Buen Pescado Frito Crujiente No Se Reboza Con Pan Rallado; Usa Esta Mezcla De Harina Y Agua"

• Marta Verona, Nutricionista: "los 'nuggets' Más Saludables Se Hacen Sólo Con Pollo, Queso Crema, Pan Rallado Y Huevo"

• Loli Domínguez, Cocinera: "un Guiso De Carne Como El De Las Abuelas Se Hace Con 1,2 Kg De Ternera, 3 Ajos Y 150 Ml De Vino"

• Martín Berasategui, 66 Años, Chef: "las Judías Verdes Más Ricas No Llevan Jamón, Se Hacen Con 2 Huevos Y 400 G De Tomate"

• Marta Verona, Nutricionista: "la Cena Más Saludable Se Hace Con Un Calabacín Y Esta Salsa Fácil De Aguacate, Limón Y Albahaca"

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